Sabtu, 22 Julai 2017

ROTI LABU MANIS

Roti labu manis ni, asalnya anak anak yg tunjukkan dlm youtube. diaorang kata, “Ibu, buatlah roti ni. Nampak menarik dan cantik”. Remeh juga nak buat. Kene rebus labu dulu, buat inti labu, baru boleh buat roti labu. Adunannya pulak, lembik. Kalau buat keras sikit, nanti rotinya pon keras !!.
Mula mula buat untuk makan sendiri aje, lps tu tengok hasilnya sedap dan cantik, mulalah buat jualan kat kedai dan online. Tak sangka langsung, sambutannya sungguh menggalakkan. yang minta untuk belajar pon ramai, cuma masa belum mengizinkan.
Klau siapa nak cuba, bolehlah guna resepi ni.
BAHAN A
1kg tepung naik sendiri
200gm gula
15 gram yis
15 gm garam
5 gm improver
BAHAN B
2 biji telur
300 gm air
85 gm isi labu yg telah direbus dan dilecek
BAHAN C
50gm marjerin
50gm lemak sayuran

CARANYA
- Campur semua bahan A dan gaul rata.
- Masukkan bahan B dan uli sebati
- Campurkan Bahan C dan uli hingga menjadi doh yang lembut.
- Timbang 100 gm dan bulatkan
- Isikan inti dan ikat guna tali cotton buat silang bunga (pecah lapan)
- Biarkan naik sekali ganda dan bakar pada suhu 180 ‘C sehingga kuning keemasan.

TARA !!!!
roti manis

Kelas Roti Manis, Roti Putih dan Roti Pita

Kelas roti ini dikendalikan oleh anak saya Mohd Syafiq dan ini adalah kelas kedua yang dikendalikannya. Kepercayaan yang diberi...

Flickr

Formulir Kontak

Nama

E-mel *

Mesej *